在物質富裕的時代,減肥成為許多人的重要課題。減肥不外乎運動與節食,而節食需要毅力恆心,但對某些人來說,「情緒性飢餓」是太過艱難的課題,往往使減肥成果功虧一簣。

茶具推薦所謂情緒性飢餓是指因為情緒上的不平衡引致進食欲望,也就是所謂的嘴饞。相信大家都有類似的經驗:大考、比賽等重要日子之前會用吃東西來紓壓,這就是典型的情緒性飢餓。情緒性飢餓與一般生理性的飢餓有幾點差別:

突然就餓了:生理性的飢餓是漸進性的,從一開始的些微飢餓到肚子咕咕叫;情緒性飢餓則是隨即而來的,突然之間想大吃特吃。

只想吃幾種特定的食物:如果真的是肚子餓了,會胃口大開,覺得什麼東西都好吃;情緒性飢餓不一樣,只會想吃幾種自己特別喜歡吃的食物,一般是高糖、高鹽、高脂肪的舒心食物,比如巧克力、蛋糕、炸雞等等。

急不可待:生理性飢餓除非是餓很久,餓到受不了,通常不會給自制力帶來太大的影響;情緒性飢餓則會讓人念茲在茲都是食物,甚至會讓人無法專心做事。

心不在焉地進食:如果是嚴重的情緒性進食,吃東西會如同填補心靈空虛似地放開大吃,完全不管自己吃進多少熱量,不在乎健康;甚至會心不在焉地進食,沒有好好品嚐的閒情。

吃到撐:除非有吃到撐的飲食習慣,一般生理性飢餓會適可而止;情緒性飢餓者則會一直吃一直吃,吃到撐仍不想停嘴。

對吃東西有罪惡感:情緒性進食往往是不必要的進食,也常常暴飲暴食,所以容易有罪惡感,甚至讓人對減肥計畫自暴自棄。

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一般來說,對抗生理性飢餓並太難,難的是對抗情緒性飢餓;為了彌補心理上的失衡,許多人會藉由吃東西來達成目的。心理上的失衡包括焦慮、憤怒、害怕、空虛等等,每個人不太一樣。對抗情緒性飢餓的治本之道是找出心理失衡的原因,並針對改善、解決問題;不過有時候治本之道太難,比如期中考的壓力往往難免。以下提供一些治標的小撇步:

冷靜15分鐘:偵測到自己嘴饞的時候,告訴自己冷靜15分鐘,撐過這15分鐘就能有效降低進食欲望。

遠離食物:在那冷靜的15分鐘內盡量遠離食物,比如把想吃的食物移開自己視線之外,或直接離開家裡去外面散步。運動是減輕情緒性飢餓的良方之一。

做自己喜歡做的事:想東西的時候先找一件事來做,最好是自己有興趣的事,或是耍廢一下,看個影片、泡個熱水澡等等,讓心裡好過一點,以減少對食物的依賴。

刷牙、喝水:刷牙、喝水這個簡單的動作能有效降低情緒性飢餓。

跟人聊天:聊天能讓人轉換心情、心情愉快,從而減輕情緒性飢餓。想要減肥的人可以多找幾個夥伴,當自己因為情緒性飢餓快要放棄時,找夥伴聊聊天也許能快速恢復減肥的意志力。

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有時候減肥一直失敗不一定是體質易胖的關係(有人確實比較容易發胖,原因有很多種),而是心理上的問題,因而經常面對情緒性飢餓的挑戰,耗損自己的意志力。與其為自己的屢試屢敗感到羞愧,不如做個心理諮詢,或許能有效改善自己「意志力不足」的問題。

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