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辣芒果乾是許多人童年記憶中的好滋味，不過它卻可能引起酒精反應！台東1名謝姓男子日前邊騎車邊吃辣芒果乾，總共吃了3包，不料在半路上被警方攔下酒測，明明滴酒未沾，卻測出0.16毫克的酒精濃度，害他花了2小時到警局作筆錄，後來還自費到醫院抽血酒測，結果測得酒測值為0，才證明自己的清白。

謝姓民眾日前外出工作，當時他已嚼食2包芒果乾，並在騎車途中繼續食用第3包；遇上警方攔檢時，謝先生認為自己完全沒喝酒，所以未漱口就直接進行酒測，不料竟吹出0.16mg/l，讓他既無辜又委屈，不甘心地到醫院進行自費抽血酒測，果然沒驗出有任何酒精反應，連警方也對此感到不可置信。

報導指出，台東交通隊員警事後進行實測，嚼食了1包辣芒果乾後先用簡易酒測器測量，不料儀器馬上就測出酒精反應，警方不信邪，再嗑掉1包果乾後改用更精密的酒精分析儀實驗，測得酒測值為0.06 mg/l，讓眾人看了都嘖嘖稱奇；警方強調，員警進行酒測前須依規定讓民眾漱口，否則可以撤銷罰單。

針對芒果乾引發酒精反應，有營養師指出，某些水果放久了的確會產生微量酒精，但沒聽過水果乾燥後還會發酵成酒，不過這些酒精通常都只停留在口腔，漱口後即可完全去除，民眾不需要太過擔心。